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白露:露沾蔬草白 天气转青高(图)


白露:露沾蔬草白 天气转青高(图)  

文 王宇琛(中共北京市委党校 北京市情研究中心 助理研究员)  
 

白露:露沾蔬草白 天气转青高(图)

 
— 梁旭华 治印 —  
 

白露:露沾蔬草白 天气转青高(图)

 
— 刘珺 书 —  
 

白露:露沾蔬草白 天气转青高(图)

 
— 二十四节气【白露】 李旺 —  
 

白露:露沾蔬草白 天气转青高(图)

 
—— 作者 爱新觉罗·伯骧 ——  
 
 

  金风乍起,白露斯零。立秋过后,如果说处暑还挟有一丝盛夏余温,白露节气则以一番通透清凉的景象,提醒人们秋的脚步越来越近了。

  每年公历的9月7日左右,太阳到达黄经165度,此时太阳直射角开始向南回归线移动,北半球的日照时间缩短。同时,冬季风渐渐取代夏季风,冷空气加速南下,北半球昼夜温差增大。由于夜间气温下降,空气中的水汽在清晨凝结成为颗颗晶莹可爱的水滴。“露沾蔬草白,天气转青高”,敦煌文献《咏廿四气诗》之《白露八月节》描绘了此时疏朗阔大的田野风光,草木上初凝的露水和高远通透的天空,一起宣告了白露的到来。

  白露过后,人们能明显感觉到夜间袭来的凉意。在这一点上,无论古今雅俗,人们都共享同样的时间坐标和身体感受。“玉阶生白露,夜久侵罗袜”,诗人李白笔下这位忧思难眠的女子,伫立在大唐秋月的清光中,被浓重的露水打湿了鞋袜,白露节气的凉意透过具象的诗句扑面而来。民谚以朴素的语言传达了同样的道理,“白露秋分夜,一夜凉一夜”,“处暑十八盆,白露勿露身”,均是告诉人们白露节气后要开始做防寒保暖的准备了。一些有头脑的生意人纷纷瞅准了衣物换季的商机。1937年沪上一家名为“五和”的织造厂特意选择白露节气这天,在《申报》上登载了“鹅牌”秋衣和薄绒衫的广告,催促游子早日置备寒衣。可见,即便是现代社会的生产经营活动,也离不开大自然节律的指引。

  在中国广袤的土地上,不同区域的农事因时而动,白露节气为农业种植和收成预测提供了指针。在黄河中下游地区,白露期间的气候适合播种小麦,山东利津县流传有“白露麦,不用粪”的农谚。《四民月令》记载,“凡种大小麦得白露节可种薄田、秋分种中田、后十日种美田。”对于主要种植水稻的长江中下游农民而言,白露保持天气晴明是丰收的必要条件。郑玄注《礼记·月令》将白露归入苦雨之类。确实,江南一带白露的雨水会影响水稻秀花,甚至招致虫灾,因此沪杭一带老农认为“白露雨,偷稻鬼”,“白露雨,到一处,坏一处”。白露对农业种植和收获有很大影响,许多地方形成了过白露节的习俗。在这一天,人们将收获的粮食果蔬鱼肉拿出来供奉神灵,祈求保佑来年丰收。

  中国人经过无数次的生产生活实践获得了对节气的抽象认识,而动物奔跑在广阔天地间,生来与自然节律融为一体。最迟至汉代,人们已经观察到白露之时大雁、燕子、丹顶鹤等候鸟感知到气候的细微变化,纷纷振翅南飞,麻雀、喜鹊、乌鸦等没有迁徙习惯的鸟儿则开始储存食物,预备就地过冬(《逸周书·时训》“白露之日鸿雁来,又五日玄鸟归,又五日群鸟养羞。”)。白露以后,江浙一带有斗蟋蟀的习俗,称之为“秋兴”。蟋蟀玩家都知道,白露前七天到后七天,这半个月间出产的蟋蟀最为强壮善斗,其中又以满足“干、老、细、糯”四个标准的为上品。上海的岳州路、西藏路一带网罗了从周边县市乃至山东、河南、湖南、湖北等地收来的蟋蟀。这时无论老幼,提笼相望,结队成群,乐此不疲。

  白露前后,天气阴阳相交,由暑热转凉爽,民间也发展出丰富多彩的食俗保养身体、应对季节变化,如酿白露米酒,制白露茶,食用龙眼香米粥,采集“十样白”煨乌骨白毛鸡等等。“露从今夜白,月是故乡明”,白露是镌刻在中国人心中的诗意,也是自然时钟上的一个有力刻度。指针向前行进一格,花鸟鱼虫乃至人间的衣食住行随之转移,周而复始,生生不息。

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